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怎么选择做精品农业?特色小众光是一个苹果就

时间:2019/07/11  点击量:

  全国关注三农的投资者、农场主、新农人和返乡创业者,做农业怎么转型升级?怎么做出好的受市场欢迎的高价值农业?

  做农业,首先是选择产品。结合我们上篇文章“新农人做休闲农业,农业收入是基础。怎么选择你要种植的农产品??”所说过的,参考农学谷商学院组织游学过的日本的mokumoku农场,便利棋牌注册台湾的飞牛牧场以及梅子梦工厂,包括国内“青天寨”“分享收获”有机农场等优秀的一二三产有机融合案例,在一产的选择上有共同总结:并不是所有的农产品都适合做休闲农业或者一产,需尽量同时满足数量稳定、普遍性、多样性,以及深入人心的消费观念,才有可能更好的服务二产三产,将一二三产进行融合发展。

  怎么选择精品农业?找寻好定位、探索好市场,让你的土地真正地“流”出效益,“转”出财富。参考国内外的案例,新、奇、特的精致农产品、有机农产品,“三品一标”产品,都是不错的可行选择。这里有几个关键词:

  特色农业是精品农业的主要模式,发展特色农业是农业发展的主要方向。同时,特色农业给传统农业带来更大市场空间。

  当然,如果这个特色产品能够实现稳定的供应最好,也就是说,它没有季节性或季节性很长,在一年的绝大数时间,都能保证一产(农产品)数量稳定的输出;

  小众农业就是满足一部分市场或者用户的农业类型。通过满足一部分人的需求,从而获得更多的利润和收入。

  比如:我们在先前的文章“为什么要做精品农业?解决三农问题的钥匙:价格,还是价格!”提到,农学谷商学院曾经多次带学员参观过的北京昌平的网红生态农场,三生万物生态农场,大白菜能售出30元一斤,瓜类、叶类产品同价,樱桃100块一斤.......针对的就是小众高端人群:北京市的部分高端白领家庭,以及跨国公司、使馆、商协会等金领人群,由于把产品和农庄做成了一种针对中高端商务人群的生活方式,数年辛苦后,精品蔬菜产量大受欢迎,供不应求。

  产业融合就是产业和农业融合。其中,包括休闲农业、农产品加工、互联网农业、生态循环农业等产业融合程度高的农业项目,都可以和农业融合。

  比如,我们农学谷商学院学员曹玉美董事长的花仙子万花园、采取的也是一二三产融合的方法:游客到农庄来参观花海,体验亲子活动,能促进农庄内鲜花种子的销售,带动线上花仙子商城的销售,万花园的存在,为鲜花种子线上线下的销售提供了很好的基地依托和背书,增加客户对企业的信任;同时,线上花仙子商城的销售,能反过来带动线下基地的观光和体验业务,带动三产的综合销售。线上和线下形成了一个闭环。

  如果做一个单一产品,可沿着这条农产品的链条进行初加工或深加工,一直延展下去,以苹果为例,我们有多样化的产业开发延展方法:

  还可以,做果脯、果罐头等......这样我们就能做到:保证不同的时间点,不同的场景下的客户需求,都能够得到满足。还能够把果酱、果汁的制作过程做成体验活动,创造多样化的收入。

  一条龙、多样化的产品,既可以可满足广大消费者多样化的产品需求,也能延长存储和销售周期,降低产品丰收之后不能及时卖出去的风险和成本。

  当然,有人说,难道又要采购一批设备,养一批人?建议大家,可以和机构合作,或加工厂合作,采取贴牌等方式,不一定非得什么都自己做。游客来后产生的销售收益,合作方订个分配机构就行了。

  当然,精品农业不光是生产端的绿色高质量,品牌打造,产业融合,还体现在分拣、物流和配送阶段的精细化处理。包括在农产品的供应链上,发挥高效的整合作用。这点,我们在日本的案例上经常看到。日本农产品除了质量好、管理严格外,得益于从田间到选果厂,日本农产品标准化的分选与包装流程。这一点,详细请看我们的下一篇文章:他山之石可以攻玉,看看日韩台的精品农业。

  新农人做农业如何转型升级?怎么做出好的受市场欢迎的高价值农业?6月15日-17日,北京《精品农业打造之法:精品农业特训营》将给予同行新思路。

  6月15日-17日,北京为期三天的实战学习,为你开启精品农业打造之路!让你在从业的路上少走弯路。有意了解请加“农学谷商学院”公众号:WOA-OA.返回搜狐,查看更多

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