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怡情石 屋:见证管头成为金华农家乐第一村

时间:2019/06/14  点击量:

  怡情石屋是尖山镇上百座乌石古民居之一,它静静地伴随着管头村走过半个多世纪。主人张财瑶一辈子就生活在这里,一起见证着管头村从一个贫穷落后的小山村发展成“金华农家乐第一村”。管头村坐落在尖山镇的一个山坡上,四周都是黄泥地,水田很少,“晴天一身灰,雨天一身泥”,是出了名的穷村,还有四个自然村分布在山坳里。当地曾流传着一句话“有女不嫁管头村。”为了养家糊口,村民大多出门打工。思今抚昔,张财瑶说:“以前因为家里穷只能用乌石造房子,现在却成了开发农家乐致富的聚宝地。”

  “2岁那年,我爸爸开始造这个房子。”张财瑶的线年代。那时候的管头村村民家里都很穷,造房子是家家户户的大难题。当时已经流行造砖瓦结构的房子,但成本太高,村里只有条件比较好的几户人家才造得起,而管头村附近盛产乌石,用乌石造房子只要花力气成本却很省。

  2005年9月28日,这是张财瑶一生铭记的日子。这一天,他与另外三家农户开办的农家乐正式开业了。第一批48位客人,来自金华的阳光小区,收费才35元每天。过去这么多年他还记得清清楚楚。客人从何处而来?原来开业当天,县里出钱安排大巴到金华市去宣传,才成功为管头村招揽了第一批游客。也正是这一天,管头村走上了一条从无到有、从有到优的农家乐康庄大道。

  1995年,原先在外办企业的张威平当选为村党支部书记。张威平上任后做的第一件事就是合并自然村,开展新农村建设。按照原先规划,村里要把老区统一拆迁安排屋基。1996年,金华市委主要领导到管头调研时指出,乌石房子是个宝,不能拆,保留下来以后可以开发旅游。1998年,正值第二轮土地延包,村里抓住机遇留出28亩土地建设新区,用新区屋基置换老区乌石房子。就这样,村里的300多间乌石房子保留了下来。

  2002年,新区房子造好了。为了造房子,村民花光了家里的积蓄,十户人家九户欠债。看到村民住着新房子过穷日子,张威平心里在盘算:管头村的出路在哪里?

  2003年,时任浙江省副省长茅临生到管头村考察,看到保存良好的乌石房子,对张威平说:“利用乌石房子办农家乐,省里肯定大力支持。”从此,办农家乐这个主意在张威平心里埋下了种子,等待在合适的时机发芽开花。

  2005年,在县委县政府和尖山镇的提议并支持下,管头村把开办农家乐工作提上日程。办农家乐需要有人带头,张威平找到自己的叔叔张财瑶,给他“下任务”:“你是员,又是村干部,你来带这个头!”

  接到任务的张财瑶第一时间决定:就干农家乐!张财瑶自己下决心后,又前往村里条件较好的人家动员。

  “我们这种地方还开发旅游?你不会是想钱想疯了吧?”回想起当年说想要开办农家乐时,村民的嘲笑声,张财瑶至今记忆犹新。

  张财瑶事先了解了安吉的农家乐发展情况,心里有底。他向村民承诺:第一年会亏、第二年可以保本,第三年肯定有赚,比打工收入肯定高。最后张金杰、李惠珍、李东南决定也开办农家乐。

  说干就干。从2005年9月4日开始装修,张财瑶日夜赶工,仅用不到一个月就把乌石小院装修一新,取了个好听的名字“怡情石屋”,选了一个好日子开门迎客。但创业之路从来不会一帆风顺。开业后的近一年时间里,四家农家乐一直处于惨淡经营。有一天,来自上海的四名骑行游客为大家带来好消息:我们上海人就喜欢这样的乌石房子,要游客到上海找。张威平和时任村民主任厉亚平顿时“开了窍”,决定组团到上海推介管头农家乐。

  刚开始到上海推介时,上海各大小旅行社都不看好管头,认为虽然磐安山好水好,但是道路不好,从上海到管头要坐六七个小时的车,只怕市场难以打开。张威平和厉亚平一起一次又一次地到上海旅行社宣传推介,他们的诚心感动了旅行社负责人,个别旅行社开始尝试做管头旅游。不久,越来越多的旅行社与管头村建立起了稳定的业务合作关系。

  2006年6月13日,是管头村农家乐发展史上的“一个春天”。时任浙江省委书记习来管头村调研考察,就在怡情石屋小院里,习握着张财瑶的手说:“乌石村历史悠久,建筑风格独特,是宝贵的资源,你们要保护好、利用好老祖宗留下的宝贝,抓住天时、地利、人和的有利时机,搞好乡村旅游,带领村民致富,建设美丽乡村,祝愿农家乐红红火火,村民生活幸福美满。”管头村从此掀开了历史新篇章,开启了时代新征程。

  2006年9月18日,管头农家乐开办一周年,村里搞了个简单的庆典。在这个庆典上,管头村又做了一件“大事”,建立“乌石村农家乐服务中心”,制定出台《管头乌石村农家乐服务中心管理办法》,实施“四统一”管理模式,即统一对外促销,统一接团分客,统一收费标准,统一结算账目。具体是:由村两委和服务中心统一制作宣传资料、整村一体开展对外营销;团队游客由服务中心按照经营户门牌号顺序统一安排;收费标准由服务中心统一制定,餐饮标准统一定为九菜一汤;游客费用统一由服务中心收取,由服务中心与各经营户进行统一结算。

  在“四统一”管理模式下,管头农家乐实现了诚信经营,有序竞争。“住农家别墅、吃农家土菜、游美丽乡村”吸引了越来越多的城市游客来管头休闲旅游。如今,以“四统一”为主要内容的“管头模式”不仅成为我县其他村农家乐管理的模板,还吸引了省内许多农家乐村前来考察学习,为全省农家乐发展提供了“管头经验”。

  从2007年开始,不用动员、不用补助,村里的农家乐越办越多。成排的新房子,乌石搭建的古民居,络绎不绝的车辆,来来往往的游客。张财瑶心里乐开了花:第三年开始赚钱的承诺提前一年实现了。

  2010年无论对张财瑶还是管头村来说,都是具有里程碑意义的一年:这一年,张财瑶的怡情石屋营业额达到了100万元。同时,这一年管头村的旅游经济收入达到800万元,超过全村农业经济收入,标志着管头村成了名副其实的旅游专业村。

  做大了业务的张财瑶也当起了“甩手掌柜”,常年雇用5名人员。现在,管头全村120家农家乐直接从业人员达到360多人。红红火火的农家乐带动了种植、养殖、加工业等业态的发展,农户家中的青菜、萝卜、野菜,变成了游客餐桌上的美味菜肴;茶叶、干菜、番薯、笋干等土特产都成了游客喜爱的抢手货,身价倍增。就连七八十岁的老阿婆,每年卖土特产收入不下一万元。村里投资建设了土特产一条街,村集体经济光租金收入每年20多万元。

  近年来,管头村先后投入5000多万元,争取上级补助资金3000多万元,加快公共设施配套建设,完善旅游设施和功能。村里建起游步道、舞厅、灯光球场、露天音响等文体设施,制作了游览图、指路牌和形象宣传牌,种植了200亩油菜花、10亩荷花、20亩牡丹花(芍药花),开发了桂花林、樱花林、红枫林和蔬菜基地等。管头村开始向综合性乡村休闲旅游转型升级,努力培育集观赏、娱乐、餐饮、住宿、农事民俗体验于一体的旅游业态。

  为了让游客更好地感受乡土文化,村里整理修缮了明代本保殿、清朝四合院、龙湾堂花厅、乌石古巷、双眼井等古建古迹,并围绕10多棵千年古树建设了古树公园。成立了农耕文化展馆,陈列了许多传统的农事用具。2016年,管头村成功创建国家3A级旅游景区,成立了“乌石村旅游开发有限公司”,申请注册了“乌石人家”、“乌石小镇”、“乌石农家乐”三个商标。

  2018年,管头村全力推进新农村建设,先后完成了道路白改黑15000平方米,村内道路铺装6000平方米,完成文化礼堂建设,古村主干道特色巷建设,古村污水治理、污水处理系统提升改造,村口及村内景观节点建设,诚信区块雨污管网改造。投资1000多万元的农贸市场已投入使用。

  如今的管头村被誉为“金华农家乐第一村”,因每年都有上千上海人在管头过年,又被称为“上海村”。截至2017年底,全村80%的农户从事乡村旅游,其中农家乐经营户120多家,床位3200多张,便利棋牌游戏旅游人次突破70万,实现旅游综合收入1.3亿元,年人均收入近6.8万元。管头村是全市农家乐规模最大、接待人数最多、经营收入最高、规范化管理最早的农家乐专业村。

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